Chef Wassim Hallal of Restaurant Frederikshøj. We hope chef Wassim Hallal gets his well-deserved place in the Nordic Michelin Guide. Here is the meal we ate, start to finish, in pictures and comments. The feast started with a lot of small tasters. Parsnip cream, tartar with pumpkin seeds, dill cream with dill and pork rind with lovage.

Anmeldelser af restauranter, vin og gastronomiske begivenheder. Tour de Michelin på Nordisk Spisehus i Aarhus. Kreta charterferie til Grækenland overrasker. Ocean Beach Club Makrigialos - Kreta. Der findes mange fordomme om charterferie og charterturister.

Ferie i luksus villa i nord Thailand. De fleste holder meget af det thailandske køkken. Det thailandske køkken er et meget sundt køkken, og mange vil gerne lære mere om det. De primære krydderier og smagsgivere i det thailandske køkken er chili, lime, citrongræs, hvidløg, ingefær, fiskesauce og palmesukker. Få et madlavningskursus sammen med erfaren kok. Vi levere også mad ud af huset! Vejle .

Jeg har ikke opgivet helt. Indtil da kan jeg lige vise desserten fra den anden aften, da svigermor var på besøg. Jeg havde været på markedet og var faldet for nogle friske hindbær. Det var synd ikke at spise dem friske, så jeg bagte nogle chokolademarengs, psikede fløde med lidt sukker og vanilje og wupti; en lille nem og lækker sommerdessert. Pastaret med skinke og ærter.